امام رضا علیه السلام و علوم روز

امام رضا علیه السلام و علوم روز

جایگاه خرما در سبد غذایی از نگاه امام رضا علیه السلام و مقایسه آن با یافته های علمی روز

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 کارشناسی حقوق، دانشگاه علوم اسلامی رضوی، مشهد، ایران.
2 دکتری علوم قرآن و حدیث، هیئت علمی دانشگاه علوم اسلامی رضوی، مشهد، ایران.
چکیده
خرما در سبد غذایی جایگاهی ویژه دارد. در میان آنچه از امام رضا علیه السلام رسیده به روایاتی درباره خرما و سفارش به خوردن آن برمی‌خوریم که نشان از جایگاه ویژه خرما در رژیم غذایی حضرت و دیگر ائمه علیهم السلام دارد. در میان این روایات توصیه به خوردن نوعی خاص از خرما در بازه زمانی و به سبکی ویژه به چشم می‌خورد که نشان از استفاده دارویی از خرما نیز دارد. در علوم روز نیز به خوردن خرما اشاره شده و گاه به همان ویژگی‌هایی که در روایات نقل شده، آمده است. این نوشته با مطالعه‌ای کتابخانه‌ای و مقایسه‌ای و مطالعه‌ای فراپژوهشی نسبت به مقالات بین المللی درباره خرما، به بررسی جایگاه خرما در سبد غذایی از نظر امام رضا علیه السّلام و علوم روز پرداخته است و به نقش آن در پیشگیری و درمان بیماری‌ها اشاره کرده و به این نتیجه دست یافته که خرما می‌تواند در سلامت و تندرستی انسان تأثیر بسیار زیاد بگذارد و به همین جهت از برخی بیماری ها چون سرطان جلوگیری کند و برخی از بیماری ها را درمان نماید.
کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله English

The place of dates in the food basket from the perspective of Imam Reza (peace be upon him) and comparing it with current scientific findings

نویسندگان English

Mohamm Mahyar Mirzadeh 1
Ali Jalaian Akbarnia 2
1 Bachelor of Laws, Razavi University of Islamic Sciences, Mashhad, Iran.
2 Ph.D. in Quran and Hadith Sciences, Razavi University of Islamic Sciences, Mashhad, Iran.
چکیده English

Dates have a special place in the food basket. Among what came down from Imam Reza, peace be upon him, we come across narrations about dates and the order to eat them, which shows the special place of dates in the diet of the Imam and other Imams, peace be upon him. Among these narrations, there is a recommendation to eat a specific type of date in a specific time period and in a special style, which also indicates the medicinal use of dates. In today's sciences, eating dates is also mentioned, and sometimes the same features that are mentioned in hadiths are mentioned.With a library and comparative study and a meta-research study of international articles about dates, this article has investigated the place of dates in the food basket according to Imam Reza (peace be upon him) and modern science, and pointed out its role in the prevention and treatment of diseases and this The result obtained is that dates can have a great impact on human health and well-being, and therefore can prevent some diseases such as cancer and treat some diseases.

کلیدواژه‌ها English

Imam Reza (peace be upon him)
dates
Berani dates
health
nutrition
treatment
ابن بابویه، محمد بن علی (شیخ صدوق)، خصال، ترجمه محمدباقر، کمرهای، قم، دفتر انتشارات اسلامی. 
ابن بابویه، محمد بن علی (شیخ صدوق)، عیون اخبار الرّضا علیه السلام، تهران، جهان، بی‌تا.
ابن حیون، نعمان بن محمد، دعائم الاسلام و ذکر الحلال و الحرام و القضایا و الأحکام، قم، موسسه آل البیت علیه السلام ،1383ق.
ابن منظور، محمد بن مکرم، لسان العرب، بیروت، سوم، دار صادر، 1414ق. 
برقی، احمد بن محمد، محاسن، تهران، دارالکتب الاسلامیه، 1370ش
حرّ عاملیّ، محمّد بن حسن، تفصیل وسائل الشیعة إلی تحصیل مسائل الشریعة، قم،  موسسه آل البیت علیه السلام ،1416ق.
خطیبی، سیّد امین، موسوی، میرحسن، شاویسی، نسیم ، مقاله بررسی خواص تغذیه‌ای و درمانی خرما در قرآن، احادیث، طب سنّتی و طب نوین، مجلّه‌ی طب سنّتی اسلام و ایران، سال هشتم، شماره‌ی سوم، پاییز 1396.
طبرسی، حسن بن فضل، مکارم الاخلاق، قم، شریف رضی، 1370.
عطاردی، عزیزاللّه ، مسند الإمام الرّضا علیه السلام ، بیروت، چ2، دار الصفوة، ۱۴۱۳ق.
علی بن موسی امام رضا علیه السلام ، صحیفة الإمام الرّضا علیه السلام ، مشهد، کنگره جهانی امام رضا علیه السلام ، 1406ق. 
کلینی، محمد بن یعقوب، کافی، علی اکبر غفاری، تهران، دار الکتب الاسلامیه، چهارم،1365ش.
مجلسی، محمّدباقر، بحار الأنوار الجامعة لدرر أخبار الأئمة الأطهار، بیروت، دار احیاء التّراث العربی، 1403 ق.
مجمع اللغة العربیة، المعجم الوسیط، المکتبة الاسلامیة، استانبول، 1380ق.

Divya Jacob, Pharm. D. Medical Reviewer: Shaziya Allarakha , How Many Dates Should You Eat a Day? 18 Benefits & 6 Side Effects MD Medical Author: Karthik Kumar, MBBS Medically Reviewed on 1/23/2023, https://www.medicinenet.com
edical Author: Divya Jacob, Pharm. D. Medical Reviewer: Shaziya Allarakha, , How Many Dates Should You Eat a Day? 18 Benefits & 6 Side Effects MD Medical Author: Karthik Kumar, MBBS Medically Reviewed on 1/23/2023, https://www.medicinenet.com/
Gillian Culbertson, Top 6 h, Top 6 Health Benefits of Dates – Cleveland Clinic, https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-dates
https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-dates) .Top 6 Health Benefits of Dates – Cleveland Clinic
https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-dates/says registered dietitian Gillian Culbertson, RD, LD., Top 6 Health Benefits of Dates – Cleveland Clinic
Medically reviewed by Amy Richter, RD, Nutrition — By Brianna Elliott, RD — Updated on October 13, 2022, 8 Proven Health Benefits of Dates,https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-dates#TOC_TITLE_HDR_7
MS, RD, Nutrition — By Lauren Panoff, Medjool Dates: Nutrition, Benefits, and Uses, Medically reviewed by Jillian Kubala, MPH, RD on November ,27, 2019 (www.healthline.com
Nikita Toshi, 21 Health Benefits Of Dates And Date Recipes - PharmEasy Blog https://pharmeasy.in/blog/20-health-benefits-of-dates-and-date-recipes/
Nutrition — By Lauren Panoff, Medjool Dates: Nutrition, Benefits, and Uses, Medically reviewed by Jillian Kubala, MPH, RD on, November ,27, 2019 www.healthline.com
Walid Al-Shahib et al. Int J Food Sci Nutr. 2003 Jul, The fruit of the date palm: its  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/,possible use as the best food for the future
Zilpah Sheikh, MD, https://www.webmd.com/diet/medjool-dates-health-benefits ، Medjool Dates: Are There Health Benefits?
Zilpah Sheikh, Medjool Dates: Are They Good for ou? Pros and Cons, Nutrition Information, and More, https://www.webmd.com/diet/medjool-dates-health-benefits
https://www.beytoote.com/health/malady-remedy/melancholy-characteristics2-liver.html
https://www.eshia.ir/feqh/archive/text/tabrizian/teb2/94/950304
https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/how-understand-and-use-nutrition-facts-label
 https://www.ichi-oshi.jp/articles/common/486102

منابع چینی
۱.اثربخشی و تابوهای خرما - پنج تابو در خوردن عناب - 15 فایده عمده خوردن خرما - ژیهو
https://zhuanlan.zhihu.com/p/468329239?utm_id=0
۲.خرمای قرمز، خرمای سیاه، خرمای سبز و خرما اثرات و کارکردهای بسیار متفاوتی دارند، 
https://k.sina.cn/article_6599880709_18962300500100cljw.html
۳. خوردن خرمای قرمز سرشار از مواد مغذی چه فوایدی دارد؟ - شبکه روزانه چین
https://fashion.chinadaily.com.cn/a/201901/21/WS5c455da8a31010568bdc5472.html
منابع فرانسوی
۱و 2. فواید خرما برای سلامتی - مجله پزشکی
https://www.med.ma/magazine-medical/les-bienfaits-des-dattes-sur-la-sante-538
Quels sont les bienfaits des dattes pour la santé ?
https://www.futura-sciences.com/sante/questions-reponses/alimentation-sont-bienfaits-dattes-sante-18512/
۳. خرما: فواید، حفاظت، دستور العمل‌ها
https://www.doctissimo.fr/nutrition/aliments-et-boissons/guide-des-aliments/quels-sont-les-bienfaits-des-dattes/0a9c02_ar.html
۴. تاریخ ها: خواص، مزایا و موارد منع مصرف
https://www.projetecolo.com/quels-sont-les-bienfaits-des-dattes-pour-notre-sante-1253.html
۵. [تمرکز] فواید خرما
 Sa'Naturopathe
https://www.sanaturopatheenligne.fr/bienfaits-des-dattes/
۶. فواید خرما مضافتی QES Bio nouvelles - اخبار
https://www.qes-france-bio.com/actualites/les-bienfaits-des-dattes-mazafati/
۷. تغذیه: فواید خرما برای سلامتی - بی بی سی نیوز آفریقا
https://www.bbc.com/afrique/articles/c980px83894o.amp
منبع به زبان فرانسوی از سایت رسمی BBC آفریقا
۸. اطلاعات سلامتی: 7 فایده خرما
https://www.hck.ma/fr/info-sante/infosante-les-7-bienfaits-des-dattes/?page=3
منابع ژاپنی
۱. چگونه در رژیم غذایی خرما بخوریم! زمان موثر در صبح یا با معده خالی 
https://www.ichi-oshi.jp/articles/common/486102
۲. کالری خرما چقدر است و چگونه آن را بخوریم؟ توضیح تفاوت با سایر میوه های خشک | بلاگ آریمامه
https://arima.co.jp/nutslabo-blog/column/dates/2020/06/04/2055/
۳. ترکیبات غذایی خرما چیست؟ فواید زیادی برای سلامتی و زیبایی شما!
https://www.kojima-ya.com/blog/about-dried-fruit/date-natsumeyashi-eiyou/
منابع داخلی
فواید مصرف خرما در ماه مبارک رمضان | سینا رسانه
https://pr.tums.ac.ir/

  • تاریخ دریافت 14 آذر 1402
  • تاریخ بازنگری 24 آذر 1402
  • تاریخ پذیرش 01 فروردین 1403
  • تاریخ اولین انتشار 26 اردیبهشت 1403
  • تاریخ انتشار 01 خرداد 1403